Festival Binacional de Enogastronomia é oportunidade singular de enoturismo entre o Brasil e o Uruguai
A nona edição do Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia tem programadas quatro experiências gastronômicas imperdíveis. São atrações temáticas que combinam os melhores vinhos do Brasil e do Uruguai com a culinária tipicamente fronteiriça. Estes serão os únicos eventos da programação oficial para os quais é necessário comprar ingressos antecipados – e as entradas já estão disponíveis.
Na quarta-feira, 06 de agosto, será realizada a Noite de Queijos, Vinhos, Pães e Azeites da Fronteira, um momento de confraternização entre a comunidade local e o público visitante. No cardápio estão os produtos mais destacados de Sant’Ana do Livramento e de Rivera. Na noite seguinte, será realizada uma experiência inédita: o Jantar de Mulheres Assadoras, que será preparado por seis chefes assadoras, brasileiras e uruguaias, com o apoio de outras 18 mulheres da fronteira.
O Concurso Binacional de Pratos à Base de Cordeiro está agendado para a sexta-feira, dia 08 de agosto. Essa será a quarta edição da competição entre alunos de gastronomia dos dois países. Eles irão disputar os votos dos júris técnico e popular, em critérios de sabor, apresentação e técnica gastronômica, para a escolha do prato vencedor. Já o encerramento do Fronte(i)ra será marcado pelo Assado Fronteiriço. Uma experiência gastronômica única, que deve reunir cerca de 2 mil pessoas.
Os ingressos variam entre R$ 80 e R$ 110 por pessoa (valores referentes ao primeiro lote) e podem ser adquiridos pela plataforma Sympla (https://bit.ly/9Fronteira) ou nos pontos de venda em Sant’Ana do Livramento e Rivera. A recomendação da agente de viagens Vera Reis, especialista no turismo receptivo da fronteira, é que os visitantes antecipem suas reservas.
“Os momentos gastronômicos do Festival costumam lotar. Bem como os hotéis e eios turísticos da Fronteira, muito disputados nessa época. Portanto, a nossa recomendação é que o turista já se organize, para garantir a melhor experiência”, afirma ela.
Vera, que é diretora da agência Corticeiras (@agenciadeturismocorticeiras), aponta que o Festival tem exercido um papel decisivo na divulgação e diversificação do turismo. A extensa programação gratuita, que inclui atrações culturais, técnicas e feiras binacionais de vinhos, carnes, queijos e outros produtos locais, atrai visitantes de muitas regiões, que acabam retornando muitas vezes.
Segundo ela, as cidades de Sant’Ana do Livramento e Rivera têm atraído grupos interessados tanto no tradicional turismo de compras, quanto no enoturismo. O movimento, afirma, tem sido mais intenso desde a entrada em operação do Trem do Pampa, em 2024. “Ainda há disponibilidade para o eio de trem tanto no primeiro final de semana de agosto, quanto para o final de semana seguinte, quando encerra o Festival. Mas a tendência é que os pacotes sejam todos vendidos antes do começo do Fronte(i)ra”.
Serviço:
Link para a compra dos ingressos: https://bit.ly/9Fronteira
